Lugo: Comarca de Chantada: Carballedo

Comarca de Chantada: Carballedo, Chantada, Taboada


Comarca de Chantada: Carballedo


GEOGRAFÍA:


Entre la sierra del Faro y el embalse de Los Peares, en el suroeste de la provincia de Lugo, ya en el límite de la de Orense, está situado el ayuntamiento de Carballedo. Su territorio predominantemente montañoso, tiene 139,6 km2 ; bañados por dos ríos principales: el Bubal y el Miño, que marcan la línea divisoria con el ayuntamiento de Pantón.

Limita al Norte con el ayuntamiento de Chantada, al Este con el de Pantón, al Sur con los municipios de Villamarín y la Peroja y al oeste con los de San Cristóbal de Cea y Rodeiro.

El principal eje viario es la N-540, de Lugo a Orense, que atraviesa el término de Norte a Sur (pasando por su capitalidad, La Barrela).

Aunque está muy cerca de Orense, por sus características físicas y por los influjos socioeconómicos y administrativos, forma parte de la Comarca de Chantada.


El clima es oceánico, con matices continentales en la franja central y mediterráneos a medida que avanzamos hacia el Sur.

Desde el punto de vista vegetacional, la comarca presenta características peculiares: la intensa actividad humana y la construcción del embalse de Belesar, son factores históricos que han afectado al medio ambiente, dando lugar a varios ecosistemas como consecuencia de la penetración de tendencias climatológicas mediterráneas por los valles fluviales.

Escudo: De amarillo, un carballo de sinople (verde), que representa el carballo del Pazo de Cartelos; jefe de azur con una cruz patada de oro, flanqueada por dos torres blancas, que se refieren a las diferentes torres que hubo repartidas por toda la geografía del ayuntamiento. En el timbre aparece una corona real cerrada



HISTORIA:


La creación del ayuntamiento de Carballedo data de 1840 y en ella jugó un papel importante Don José Antonio Ribadeneira, de la Casa Grande de Loureiro, que fue Obispo de Valladolid y auditor de la Sagrada Rota Romana. Con la creación de este municipio se decretó la supresión del Concejo de Asma que comprendía la cuenca del río homónimo hasta la confluencia del de Comezo. De las parroquias que lo componían, se integraron todas las de la margen derecha, excepto las de Santa Cruz y Santa Eugenia de Asma.

La capitalidad del municipio se situó, en un primer momento, en Carballedo, sufriendo traslados sucesivos a San Mamede de Lousada, Penaboa, Buciños, Chouzan, Castro y La Barrela, donde continúa en la actualidad.



Por lo que se refiere a la historia más antigua, en Carballedo, se sitúa uno de los primeros testimonios del cristianismo en Galicia: en una pequeña iglesia de la parroquia de Temes fue hallado un sarcófago datado en el siglo IV y encargado por un terrateniente galaico-romano a un taller de Roma.

También hay muestras de vestigios medievales como son las iglesias monasteriales románicas de Sto. Estevo de Chouzan y de San Xoán de A Cova y de Vestigios Castrexos, dejados por los celtas tras su asentamiento en el siglo VIII, como el Castro de Morgade, el Castro de Buciños, el Castro y Castriño de Papelle, el Castro de Touza, Mámoas de Vilar de Monte, etc.


RUTA TURÍSTICA:


A lo largo de todo el municipio hay numerosas zonas de interés ecológico-paisajístico como legendarias carballeiras, soutos centenarios, cascadas (fervenzas) y fabulosos miradores. A continuación vamos hacer una visita, imaginaria, por algunos de ellos:

-Carballeira de Pradeda, situada al lado del pueblo de Pradeda, destaca por su enorme extensión y además de carballos posee otras especies autóctonas como pinos, castiñeiros, carqueixas, fentos, etc.


-Carballeira de Cartelos, situada en el Pazo de Cartelos, donde se encuentra, probablemente, el "carballo" más viejo del mundo.

-Carballeira da Casa Grande de Loureiro, posee un carballo que se considera el abuelo de Europa

-Carballo de Bustelo

-Castiñeiro de Marrubio, se encuentra en la parroquia de la Aguda y forma parte de un "souto centenario".

-Fervenza da Pena do Garabullo, esta cascada la forma el río Fondos al caer, desde gran altura, por dicha roca.


-Pena do Garabullo, situada en Erbedeiro, es una gigantesca roca, que hoy en día aparece cortada por la construcción de la carretera. Es un lugar de gran importancia paisajística.


-Pena da Cabezuda, situada en el pueblo de Milleirós, es una roca con forma de cabeza humana, desde su cumbre se pueden divisar tierras pertenecientes a diferentes ayuntamientos como el de Orense, el de Chantada y el Monforte de Lemos.

Iglesias


-Complejo de Temes
Pertenece a la iglesia de Santa María de Temes, al Ayuntamiento de Carballedo. La Casa Rectoral es una singular atalaya de Os Peares, confluencia de los ríos Miño, Búbal y Sil. En el Río Sil existía en tiempos romanos el porto fluvial chamado "Polumbario" (de Pombeiro).

-Iglesia monasterial de Chouzan
Data del siglo XII, estilo románico. Era un monasterio de monjes que tenía por titular a San Esteban, luego fue donado a Orense, poblado por monjas y presidido por la abadesa Marina. Este monasterio contaba con canales de agua que nutrían de pescado, tanto a la comunidad benedictina como a los vecinos de los alrededores, además estos canales servían de fuerza motriz para los molinos y para regar las huertas del monasterio. La Desamortización de Mendizábal (1837) fue un golpe contundente y la construcción del embalse de los Peares, provocó su defunción en los años 50 del siglo XX. En 1950 fue declarada Monumento Nacional e igual que la iglesia de la Cova, tuvo que ser trasladada piedra a piedra a su actual emplazamiento, debido a la construcción del embalse.


-Iglesia parroquial de Buciños
Situada en el pueblo de Buciños. Data de finales del siglo XVIII y principios del XIX. En su interior descansan las cenizas de San Pegerto Mártir, hallado en las catacumbas de San Calisto de Roma en el mes de febrero de 1823, santo que fue traído desde Roma por el obispo de Valladolid, junto con un vaso de Sangre y la Lápida de Piedra de su sepulcro anterior. El 9 de Septiembre de celebra la festividad de dicho "Mártir", que es venerado por multitud de gente de todo Galicia.

-Iglesia de San Xoan da Cova
Está situada en Peñarrostro y pertenece a la parroquia de A Cova. Data de finales del siglo XII, es de estilo románico, perteneció a un convento de Benedictinas y en el muro norte está el templo de la madre abadesa, en 1950 fue declarado Monumento Nacional. A raíz de la construcción del embalse de Los Peares, se trasladó piedra a piedra, hasta su emplazamiento actual. El paraje donde se encuentra es digno de visitar.


-Iglesia parroquial de Lousada
Data de finales del siglo XII, de estilo románico. En el testamento de Vasco Pérez de Temes, se habla del monasterio a Santiago de Losada. Tal documento está fechado en 1333 y nada más se sabe del citado cenobio. En el interior, en el muro sur de la nave, muy cerca de la puerta principal se encuentra el sepulcro con los restos de Vasco Pérez de Temes

-Iglesia de Santa Eulalia
Está situada en el pueblo de A Eirexe, parroquia de A Aguada. Data de principios del siglo XIII y es de estilo románico, a excepción de la fachada y la sacristía. La puerta sur presenta arco apuntado cuya arista se halla en bocel, sostiene esta arquivolta un par de columnas acodilladas de fuste liso y capiteles en las que se aprecian dos aves, presenta jambas lisas rematadas en sendas mochetas y el tímpano de directriz apuntada.

-Iglesia de Santiago de Marzás
Presenta en el interior un arco triunfal de medio punto y en la puerta principal, dintelada, aparece la siguiente inscripción: OSSORIO + AÑO DE 1727.









-Iglesia parroquial de Temes
La lápida que conmemora la consagración del templo data del siglo IX. Cuenta la historia que la reina doña Goto la dona al de Pombeiro. Posee un sarcófago, que es una obra Paleocristiana del siglo IV, realizada en mármol blanco que fue importada de talleres itálicos y representa una epifanía: a Adán y Eva y la historia de Jonás.
Pertenece a la iglesia de Santa María de Temes, al Ayuntamiento de Carballedo.La historia de este conjunto, como toda la abundante bibliografía que los avala, lo encontramos ampliamente expuesto en el libro de Xaime Delgado, "El Complejo de Temes" (A Coruña, 1997)
En este complejo histórico-arqueológico interesa diferenciar tres etapas claramente definidas: la prerromana y romana, la paleocristiana y la cristiana-visigoda.

Cruceiros



-Cruceiro de Aguada, presenta un pedestal escalonado, fuste liso y termina en un capitel Corintio sobre el que están representadas las imágenes de la Virgen y Cristo.

-Cruceiro de Vilaquinte, pedestal escalonado, fuste liso, finalizado en cruz en la que
aparecen las imágenes de la Virgen y Cristo.

-Cruceiro de Santa Cristina, presenta fuste liso y termina en una cruz.

-Cruceiro de Santabaia, es de granito, se levanta sobre un pedestal escalonado fuste liso y capitel decorado sin efigie.

-Cruceiro de San Salvador,de granito, con fuste liso y sin efigie.

-Cruceiro de Furco.


-Cruceiro de San Mamede de Lousada, de granito, con dos escalones y coronándolo una cruz.
-Cruceiro de Buciños, data del siglo XIX. Su estructura presenta pedestal escalonado, fuste liso, y capitel finalizado con las imágenes de la Virgen y Cristo.

-Cruceiro de Milleirós, presenta dos escalones, fuste liso, sin capitel y dos efigies.

Pazos


-Pazo de Cartelos
Data del siglo XVIII y está situado en la parroquia de Cartelos. En el interior conserva muebles de época, una capilla en perfecto estado de conservación y un escudo de armas sobre muros de granito que en conjunto le confieren un aire señorial. Cuenta además con una "Carballeria", donde subsiste un roble que puede ser el más antiguo del mundo, su edad no se conoce pero un dato importante es que una de sus ramas, derrumbadas por el ciclón Hortensia en 1984, tenía 800 años por lo que su edad podía rondar los 1500. Tiene 1,5 metros de perímetro, 34 metros de altura y 614 metros cuadrados de copa, su competidor inmediato es un roble de Suiza de 930 años.

-Casa Grande de Buciños
Está situada en Loureiro de Abaixo y pertenece a la parroquia de Buciños. Data del siglo XVIII y pertenecía a la familia de los Ribadeneira, el obispo de Valladolid, Don José Antonio Ribadeneira, nació en esta casa. Posee un escudo en la puerta de entrada, una gran chimenea, un campanario situado entre dos chimeneas y una capilla con un escudo de armas en el dintel de la puerta. En la entrada de la casa se encuentra un gran roble, que se considera el abuelo de Europa. Cuando en el resto de los pueblos, de alrededor, alumbraban en el trabajo y en las reuniones familiares, las candelas, esta casa ya contaba con luz eléctrica propia, debido a una presa en la que colocaron unas turbinas.

-Casa Grande de Castrelo
Data del siglo XVIII y está ubicada al lado del río Fondós, en el pueblo de Castrelo, parroquia de Castro. Cuenta la historia que por el año setenta, reformando la entrada, encontraron una bolsa con monedas de oro recortadas, datadas aproximadamente del siglo XV. En la actualidad no se encuentra en muy buen estado de conservación. Casa Grande da Rica; pertenece al siglo XVIII y se encuentra en el pueblo de Sambreixo, parroquia de Veascós. Lo más destacable de la casa es el escudo que se encuentra en el interior. Cuenta la leyenda que cualquiera que fuese perseguido por la ley, si conseguía llegar a esta casa y llamar tres veces en el pómulo de la puerta, en forma de gigantesco lagarto, y la dueña le daba abierto a tiempo, el fugitivo quedaba protegido para siempre, pero debía permanecer en la casa como criado.También se conservan restos de Torres Medievales, que fueron destruidas en las revueltas de los Irmandiños. Algunos de estos restos son


-Torre de Milleirós: En ese paraje hay construida una casa tipo Pazo a la que denominan Casa da Torre, que aún conserva un antiguo escudo.
-Torre de Buciños: En esa zona se encuentra un pueblo de la parroquia de Buciños, al que denominan Torre.


Molinos


-Muiños do Moleiro: Situados en la parroquia de Buciños, están en muy buen estado de conservación y actualmente siguen en funcionamiento. Muiño do Vao; situado en Los Peares y convertido en una casa de turismo rural. Muiño de Pepes; situado en la parroquia de Castro, está restaurado pero no sigue en funcionamiento.Muiño do Rey; está situado en Milleirós y solo se conservan sus piedras.

-Hórreo da Casa da Torre: Situado en Milleirós, está en muy buen estado y presenta un escudo heráldico en la puerta de entrada.

-Castro Cova
Castro de Morgade, el Castro de Buciños, el Castro y Castriño de Papelle, el Castro de Touza,

-Mámoas de Vilar de Monte



PARROQUIAS/LUGARES

El municipio está constituido por 201 entidades locales y 24 parroquias que son las siguientes:

-Bubal (Santa Baia)
-Carballedo (Santa María)
-Lobelle (San Cristovo)
-Lousada (San Mamede)
-Lousada (Santiago)
-Milleirós (San Xoan)
-Pradeda (Santiago)
-Aguada (Santa Baia)
-Asma (Santa Cristina)
-Buciños (San Miguel). Donde se conservan los restos de San Pegerto.
-Cartelos (San Estevo)
-Castro (Santa Mariña)
-Furco (San Gregorio)
-Veascós (Santa Mariña)
-Bubal (San Salvador)
-Campos ( San Romao de)
-Castro (San Cristóbal)
-Cova (San Xoan). Su iglesia fue declarada , en 1850, Monumento Nacional
-Chouzan (San Estevo). Posee un antiguo monasterio declarado Monumento Nacional en 1850.
-Erbedeiro (San Pedro). Lugar de importancia paisajística.
-Marzás (Santa María)
-Oleiros (San Miguel)
-Vilaquinte (Santa María)
-Temes (Santa María)


FIESTAS


-Santiago en A Barrela en el mes de Julio.

-San Miguel en Buciños en el mes de septiembre.

-San Roque en Castro en el mes de agosto.

-San Xoán en Milleiros en el mes de junio.

-San Lourenzo en Cartelos en el mes de agosto y la celebración de Santa Maria en Castro en el mes de agosto.

-San Xoan en Milleirós, es una fiesta con tradición popular donde se realizan las típicas hogueras y sardiñadas de San Xoan.

-San Pegerto en Buciños, es una antigua romería a la que llegaba gente de todas partes para venerar los restos de San Pegerto Mártir, situados en la iglesia de dicha parroquia.

-San Cristovo en Lobelle, antigua romería en la que se bendicen los coches que se compraron recientemente.

-Santiago en La Barrela, son las fiestas patronales de la capitalidad del municipio.

-San Benito en Furco, antigua romería donde se subastan animales como conejos, capones, corderos, etc.

-Asunción en Castro y Carballedo, el 15 de Agosto.

-San Antonio, en Pradeda y Villaquinte, Socorro, en la Aguada, etc

Ferias

-Feria en Castro el 17 y 29 de cada mes.

-Feria en La Barrela el día 13 de cada mes. En cada una de estas ferias se pueden degustar platos típicos de estos eventos como la "Carne ó Caldeiro" y el "Polbo á Feira", además de ser un lugar de encuentro de los vecinos del ayuntamiento.

-Fiesta de la "Carne ó Caldeiro", en Castro el tercer domingo de abril. Es una fiesta de exaltación culinaria y productos de la zona.


GASTRONOMÍA:


La ganadería es la principal actividad, ya sea de producción láctea o cárnica.

También hay que destacar la matanza de cerdos, para consumo propio, por gran parte de las familias del municipio. Esta carne se conserva a lo largo de todo el año y se puede cocinar de muy diversos estilos











Los principales cultivos son el maíz, la patata, la vid y las hortalizas. Los viñedos destacan más por el paraje donde se encuentran, adverso y hermoso a la vez, y la forma de cultivarlos, en bancales, que por la cantidad que producen.












Otros productos típicos son la miel, muy abundante por la gran extensión de montes y las castañas que últimamente, además de utilizarse para consumo propio y de los animales, se venden a una empresa de Chantada, "Castañas Naiciña", para confeccionar bombones, tartas, castañas en licor etc.












Todos estos alimentos dan lugar a una rica gastronomía y a numerosos platos típicos como: roxós, zorza, filloas de sangre, caldo gallego, cocido con dente, lacón con grelos, callos con garbanzos, carne ó caldeiro, carne richada, cordero asado, jabalí estofado y numerosos y variados platos de caza.

Fuentes:
http://www.concellocarballedo.info/es
http://www.esgalicia.com/
http://www.paxinasgalegas.es/fiestas/